Café Interview, bar américain à Luxembourg depuis 1985. Sept questions au comptoir.

1985. Charles Munchen ouvre un bar américain au 21 rue Aldringen et lui donne le nom du magazine d'Andy Warhol.

Interview paraît à New York depuis 1969. Warhol y publiait les conversations telles quelles, sans les réécrire. Le bar a fait pareil avec sa salle.

En 1994, Mike Koedinger fonde Explorator à une table d'angle. C'est le premier titre de Maison Moderne.

Ioannis Stefanopoulos et Ramin Safavi tiennent la maison depuis 2001. Ioannis est arrivé de Grèce en 1989. Il a commencé ici, derrière le comptoir.

Les toilettes. La terrasse. « On a tout gardé. Cet endroit portait les souvenirs de beaucoup de gens. »

Le matin, des cappuccinos et des journaux. Le soir, des concerts. Entre les deux, tout le monde.